第一章 · 菜单中的一种小鱼被连续划去三个季节

街道逐渐安静下来，纪录片收音师阿澜却还在为当天听到的两种说法寻找共同点。

事情从菜单中的一种小鱼被连续划去三个季节开始。纪录片收音师阿澜最初只记录能确认的部分，没有急着给尚未解释的细节下定义。拒绝供应稀有鱼种的店主提起过去的经历，提醒当事人也许会因为不同立场而记住完全不同的瞬间。

拒绝供应稀有鱼种的店主提出一个具体的改进方式。它不像故事结尾那样漂亮，却能让下一位遇到相同问题的人少走一段弯路。

纪录片收音师阿澜重新想起这段经历的起点：他采访渔民发现菜单会随河道改变。与其说这是一则围绕一家只在枯水期开张的饭馆的奇事，不如说每个具体的决定都改变了彼此理解的方式。被划掉的菜名对应一条迁徙路线并不能自动让问题消失，真正值得认真对待的是接下来如何行动。

离开木棚饭馆之前，纪录片收音师阿澜把下一步写在纸上：食客坚持那只是老板想涨价的借口。这一次，纸上的字不再只是个人的猜测。